國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織（ISO）于2018年6月發(fā)布了ISO 22000:2018食品安全管理體系終版標(biāo)準(zhǔn)。這標(biāo)志著獲證組織3年過渡期的開始。

　　該版本是自2005年以來該標(biāo)準(zhǔn)的初次修訂，標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布意味著全部修訂的完成。ISO 22000:2018現(xiàn)已更新為ISO高階結(jié)構(gòu)（HLS）并進(jìn)行了修訂，以滿足當(dāng)今食品安全的挑戰(zhàn)。獲得認(rèn)證的組織必須在2021年6月19日之前過渡到2018版標(biāo)準(zhǔn)。在此日期之后，ISO 22000:2005版標(biāo)準(zhǔn)將被撤銷。

　　關(guān)于ISO 22000:2018

　　ISO 22000的目標(biāo)是協(xié)調(diào)全球食品安全管理的要求。該標(biāo)準(zhǔn)有助于確保從農(nóng)場(chǎng)到餐桌整個(gè)食品供應(yīng)鏈的食品安全。ISO 22000:2018采用了所有ISO標(biāo)準(zhǔn)所通用的ISO高階結(jié)構(gòu)（HLS）。由于它遵循與其他廣泛應(yīng)用的ISO標(biāo)準(zhǔn)（如ISO 9001和ISO 14001）相同的結(jié)構(gòu)，因此與其他管理體系整合更加容易。由于HLS，導(dǎo)致了ISO 22000:2018中的一些變化，另外還有一些針對(duì)食品安全管理和當(dāng)前商業(yè)環(huán)境的變化……

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